Barbekü ve mangal aynı şey mi? BBQ ve grill kelimeleri aynı anlama gelir, ancak hazırlama yöntemleri farklıdır. Izgara, kömür tavasından kolayca ayırt edilebilir: ızgaranın üzerinde büyük bir kapak vardır. Barbeküde et kapalı olarak pişirilir ve pişirme süresi ızgaradan daha kısadır. Bunun nedeni etin düşük ateşte pişirilmesidir. Barbekü mangal ne demek? Barbekü, pişirme yöntemini, içinde hazırlanan eti, kullanılan pişirme aletini/makinesini (“barbekü ızgarası” veya kısaca “barbekü”) veya bu tür pişirmeye odaklanan bir sosyal etkinliği ifade edebilir. Barbekü, genellikle açık havada odun veya kömür üzerinde füme etleri ve diğer etleri pişirmeyi içerir. Mangalın diğer ismi nedir? Barbekü veya ızgara, et, balık ve sebzeleri…
Yorum Bırak