Patlıcan közlenmiş sonra kararmaması için ne yapmalı? Közlenmiş patlıcanı salata veya meze olarak tüketmek istiyorsanız limon ekleyebilirsiniz veya pişiriyorsanız süt ekleyebilirsiniz. Közlenmiş patlıcanı soyduktan sonra kararmaması için zeytinyağı ve limonlu suda bekletebilirsiniz. Közlenmiş patlıcan nasıl muhafaza edilir? Patlıcanları közledikten sonra kabuklarını soyun. Soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyup ağzını kapatın. Poşeti kapatıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Patlıcan en iyi nasıl közlenir? Önceden ısıtılmış fırın ızgara etkisi yarattığı için patlıcanlarınız daha iyi kızaracaktır. Daha sonra patlıcanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine veya fırın ızgarasına yerleştirin. Bir tarafını 15 dakika, diğer tarafını 15-20 dakika kızartın. İkinci yöntem patlıcanları ızgarada kızartmaktır. Patlıcan tuzlu suda ne kadar…
Yorum Bırak